我就再没尝试了覆盖

“　　时蔬烩麦香豆腐丸子的做法　　导读；从第一次的惨败之后，我就再没尝试了，总怕再整一锅豆腐羹出来，浪费食物。前两天又想起这事儿来，突然觉得有必要雪一下耻，不然，恐怕这辈子都要背着第一次的惨痛教训…没想到，这第二次的豆腐丸子顺理成章就成了，

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时蔬烩麦香豆腐丸子的做法导读；从第一次的惨败之后，我就再没尝试了，总怕再整一锅豆腐羹出来，浪费食物。前两天又想起这事儿来，突然觉得有必要雪一下耻，不然，恐怕这辈子都要背着第一次的惨痛教训没想到，这第二次的豆腐丸子顺理成章就成了，原则就是：慢工出细活。小小的豆腐丸子，却需要极大的耐心和细心，一步一步来完成，沉住气，别心急，想不成功都难。

细腻软嫩的豆腐丸子，浸在时蔬汤汁中，软滑可口，鲜美程度丝毫不逊鱼丸。丸子中掺入了少许泡软的燕麦片，不仅为了健康，更为了细滑口感中偶然咀嚼到韧韧颗粒的那种味蕾感受，在我看来，当属点睛之笔

材料集合图：

豆腐洗净、切块，燕麦片用清水浸泡，干香菇用温水泡发，尖椒切成菱形块，胡萝卜切花片，小红辣椒切碎

锅中注水，加少许盐，水烧开后放入豆腐焯烫1分钟

同进同退。 慕容紫英参与过《新仙剑》封测的玩家已经体验过招募仙剑人物的玩法 焯烫好的豆腐控干水分，带上一次性手套，酱豆腐抓成泥

取一半泡发的香菇切碎，切胡萝卜花剩余的边角料切碎，与泡软的燕麦片一起加入豆腐泥