一会冷一会热的牛

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“最近天气不稳定，一会冷一会热的，早晚温差很大，孩子也感冒咳嗽了，除了吃药，我又买了一些马蹄给她炖银耳汤喝；（马蹄也叫荸荠，具有具有清热化痰、开胃消食、生津润燥、明目醒酒的功效，临床适用于阴虚肺燥、咳嗽多痰、烦渴便秘、酒醉昏睡等症的治疗。在呼吸道传染病流行季节，吃马蹄有利于流脑、麻疹、百日咳及急性咽喉炎的防治）来自百度；”

食材明细

主料 马蹄 300克 银耳 一朵

辅料 雪梨 一个 冰糖 2块

“如果严格执行《可再生能源法》 甜味口味炖工艺数小时耗时简单难度

马蹄银耳汤的做法步骤

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原料图（将银耳提前半天泡上)

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马蹄洗净后削皮（一定要清洗干净，不然会有泥沙）

3

然后将马蹄切成小块备用

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把雪梨也切成小块

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准备好锅（我用电高压锅，早上做起来方便些，砂锅更好），将雪梨块倒进锅中

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再将马蹄块也倒入

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加上两块冰糖

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最后将泡好的银耳撕成小块也倒进锅里

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炖煮上一小时左右就可以了,配上面包当早餐也不错

小窍门

银耳不可过夜食用，最后当天能吃完

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