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现在正值大量柑橘上市，橘子因其外皮金黄鲜艳，果肉酸甜可口，而受到人们喜爱。其实，橘子不仅仅是一种水果，更是“全身是宝”的中药。橘子的皮、核、络、实皆可入药。

秋末冬初，柑橘成熟时采收果皮，晒干或低温干燥，以陈者为佳，故又名陈皮。陈皮能提高机体免疫力，还能使皮肤细腻有弹性。橘核是橘的种子，可以理气散结止痛，用于疝气痛，睾丸肿痛和乳房结块等。橘肉含有丰富的维生素C，比苹果、梨、葡萄等要高几十倍。