现代文明病与膳食

现代文明病与膳食

：慎吃！这5种食物看着健康其实是身材杀手

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随着社会经济的飞速发展,现代文明病悄然来到我们的身边它严重地影响和威胁着人类的健康与发展

一什么是现代文明病 ?

我们常见的高血压高血脂高血糖冠心病肥胖症糖尿病高尿酸血症高胰岛素血症等等,都属于“文明病”

最近,卫生部公布了中国居民营养与健康状况调查的最新结果显示:目前在我国居民中,生活方式疾病日益常见其中:身体超重的有2亿人,患高血压的有1.6亿人,患糖尿病的有4000万人,患高血脂的人有1.6亿人,且发病年龄趋于年轻化,以上的数字不容乐观现代文明病的兴起,不但给个人造成极大的痛苦,而且给家庭和社会带来巨大的经济负担因此,目前的健康经济已成为世界各国政府和社会关注的热点

二怎样知道得了现代文明病?

1高血压:收缩压/舒张压≥140/90mmoHg

2超重或肥胖:体重指数(BMI)≥25kg/m或腰臀比男≥0.9,女≥0.85;腰围男≥90cm,女≥80cm

3高血脂症:按空腹甘油酸脂(TG-c) ≥1.7mmol/L,或胆固醇(TC-c) ≥ 5.2mmol/L或高密度脂蛋白胆固醇(HDL-c)男性0.9mmol/L,女性1.0mmol/L或低密度脂蛋白胆固醇(LDL-c) ≥ 3.12mmol/L

4高血糖:糖耐量低减:(IGT)空腹血糖(FPG)≥6.1mmol/L,7.0mmol/L,餐后2h血糖≥7.8mmol/L,11.1mmol/L,空腹高血糖(IFG)≥5.6mmol/L,7.0mmol/L

5高胰岛素血症:胰岛素高于正常值的50%以上

6高尿酸血症:大于正常值,调节低嘌呤饮食一月后,仍不下降者

冰上运动顶级赛事扎堆落“沪” 伴有以上两项病症者,目前称之为代谢综合征

现代文明病是怎么得的?

为什么社会发展了,进步了,文明病反倒增多了?文明病并非是文明社会带来的,而恰恰是由于工作紧张,生活节奏加快,运动减少,膳食不合理,吸烟酗酒和心理失衡等不文明生活方式诱发的

现代文明病有哪些危害?

长期的代谢紊乱如高血压高血脂高血糖等将引起机体动脉粥样硬化,大血管硬化:将出现心脑血管疾病,诸如:脑血栓脑出血脑梗塞诱发偏瘫冠心病(心绞痛,心肌梗塞)下肢血管病;小血管硬化:将引起白内障,视膜病变-眼底出血,肾病-尿毒症等,将会使人们致残,致死如果并发糖尿病,则上述疾病会更加严重:心脑血管疾病较常人高倍,失明高倍,肾病-尿毒症高20倍以上 ,下肢足坏疽截肢率高倍以上;70%以上的死因是心脑血管疾病,称之为人类头号杀手!而糖尿病侵及全身各个脏器,渐渐让人致残,致死,人们说它是无声的杀手!

现代文明病如何防治?

为什么与饮食营养密切相关?

现代文明病的发生与生理-心理-社会等因素息息相关,因此预防应采取综合措施:心理调控-提高应激能力,适量运动-强健身体,膳食平衡-减少疾病,定期检查-早期诊断,积极治疗从科学的角度看,食物可能通过很多方式和途径影响人类的健康

1抗氧化理论

许多疾病和死亡都源于氧氧是人类生存的必要条件,但人体的细胞无时无刻在不断地氧化,逐个瓦解分子细胞,乃至整个人体衰老及60多种疾病与氧化破坏相关,这就是身体里的自由基在作怪;破坏细胞核内的DNA-脱氧核糖核酸,产生各种疾病甚至癌症

那么人体内的氧自由基用什么来对抗呢?这就要用抗氧化剂:维生素CEβ-胡箩卜素微量原素番茄红素脂色素谷胱甘肽槲皮桐等食物,尤其是植物(水果,蔬菜等)中含有各种各样的抗氧化剂,每天应从各种食物中得到抗氧化容量(ORAC);深色水果蔬菜含ORAC高,抗氧化能力更强

2油脂类的选择

脂类对人体有着极其重要的作用,不饱和脂肪酸优于饱和脂肪酸,而选择含ω-3脂肪酸高的不饱和脂肪酸

,有抑制花生四烯酸系统(前列腺素血栓素白细胞三烯)的致病作用,心脏病等疾病就能得到一定的予防海洋性食物如鱼类就含有丰富的ω-3脂肪酸一些坚果类食物含量也不少但是脂肪性食物摄入过量,将引起肥胖和高脂血症,高血压,高血糖等疾病

3细胞膜的保护与人体健康

人体是由约200多种不同种类的细胞组成细胞内的生物膜主要由蛋白质脂类组成43%卵磷脂分布在大脑内,其次是肝脏心脏肺内,正常人需要克/日

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