保障食品安全深圳三大水产市场设质量检测点力量

应尽量减少用户的输入 保障食品安全，深圳三大水产市场设质量检测点

昨日，从市水产品质量监督检验中心了解到，该中心协助我市罗湖、布吉、福田三大水产品批发市场设立水产品质量检测点，同时为各大市场培训水产品质量检验员。 据介绍，我市各大市场设立质量检测点后，将以市水产品质量监督检验中心为依托，负责对进入市场交易的水产品实施检测，主要对冰鲜、水发水产品进行甲醛等有毒有害物质的速检，并协助市水产品质量监督检验中心对水产品的“氯霉素”等药物残留及重金属、农药残留等进行抽检。 我市水产品90％以上来源于市外，水产品批发市场是流通市场的关键环节。检测点将对进入批发市场的水产品进行企业资格登记和认定、产品检测、产品登记、日常管理等监督检验工作，拒绝不合格水产品进入市场，并对不合格产品进行质量追溯。市水产品质量监督检验中心将对进入我市的大宗水产品实行从养殖基地到批发、配送、零售全过程的质量监控，实施水产品市场准入管理，有效地控制水产品质量，保障市民食用水产品安全。