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儿童饺子馅有哪些种类权衡

来源：潮州手机网时间：2021.04.18

儿童饺子馅有哪些种类

文章导读平时成人在饮食方面都比较注意，要和儿童区分，所以会给很多小孩子单独做饭，连包饺子的时候，也会单独挑一些孩子可以吃的馅料，这样可以保证孩子能够吃得更健康，儿童饺子馅一定要有营养，肉是必不可少的，在加入的配料和使用油方面，也要注意按照正确的方法进行。

食材：

主料：猪肉馅200g

调料：食盐适量，鸡精适量，生抽适量，对虾适量，芝麻油适量，面粉适量胡萝卜适量。

据了解做法：

面粉倒入清水

2.揉成光滑的面团，饧发半小时以上。

3.猪肉馅剁成肉糜。

4.虾扒皮，去虾线。

5.剁成肉糜。

6.加入白胡椒粉、盐、鸡精、生抽、香油。

7.搅拌均匀。

8.胡萝卜剁碎，挤去水分，放入猪肉馅中。

9.面团揉成光滑的面团。

10.搓成长条。

11.揪小面剂。

12.擀成中间厚，边缘薄的饺子皮。

13.填馅。

14.包饺子。

15.锅子放水，烧开，放入饺子。

16.煮三个开，至饺子浮起，煮熟。

鸡蛋虾仁饺子馅的做法】

材料：肉馅500克，虾仁200克，鸡蛋1个，食盐一小匙，料酒一大匙，酱油适量，醋半小茶匙，香油一小匙，鸡精、生粉适量。

做法：

1、虾仁去虾线后洗干净，切成小段，和生粉、半个鸡蛋清搅拌均匀，加入一小匙料酒，继续搅拌，放入冰箱冷藏腌制分钟。

2、在肉馅中加入剩下的鸡蛋以及调料，搅拌上劲。