便宜地产菜抢鲜上餐桌永恒

便宜地产菜抢鲜上餐桌

从源头上遏制了违规、违 ……（未完 这两天常去菜市场的市民会发现，虽然最近阴雨不断，但因为“地产菜大量上市”，市场上蔬菜价格并没有什么特别变化，“仍然很便宜”。不过，据业内人士介绍，随着连雨天的到来，芸豆、黄瓜等细菜的价格会有小幅上涨，而到8月上旬时，芸豆、西红柿等“罢园”时，菜价还会有所提高。

天热难存菜 菜价很便宜

“西红柿最多放两天，香菜一天就蔫巴……”昨日在辽阳市某菜市场，一位卖菜的大娘一边从篮子里选出烂西红柿，一边抱怨。因为现在的天气比较热，新鲜蔬菜很难储存，如果第一天卖不完，第二天就会打蔫，甚至腐烂。某菜市场的一商贩告诉，他每次上货都会进25—30公斤的西红柿，如果两天卖不完，就要扔掉5公斤左右的烂柿子，“平均一公斤的西红柿也就能赚0.4元左右，去掉扔的，根本就不剩什么了。”

而为了能将菜尽早卖出，很多时候，商贩们都是趁着晚上下班时降价出售。“宁可少赚点儿，也不能烂手里啊。”现在，早市和一些集贸市场上的菜的种类比较齐全，从西红柿到南瓜冬瓜，再到土豆萝卜都应有尽有，而且价格也比较便宜，西红柿的价格约为1.6元／公斤，芸豆的价格约为1.4元／公斤，黄瓜的价格在1.6元／公斤左右。部分室内市场种类更多，但价格要贵一些，西红柿的价格是3元／公斤，黄瓜的价格是2元／公斤，芸豆和茄子的价格也都在2——3 元／公斤左右，虽然价格较贵，但是菜看起来比较新鲜、干净。

蔬菜存的多 不太能涨价

一旦连雨天，会不会影响辽阳市场上的蔬菜供应，辽阳的菜价会不会上涨呢？相信很多市民都应该很关心这些问题。就此，昨日专门采访了辽阳市最大的蔬菜批发市场——万隆大市场的有关负责人。

据了解，现在辽阳市的地产菜已经全面上市，蔬菜的供应量非常充足，因此蔬菜的价格非常稳定。而且为了应对连雨天气，万隆大市场专门储备了100 多吨的土豆、洋葱和胡萝卜等易储存的菜品，一旦遇到连雨天，市场上菜品短缺。这些菜马上就可以投入市场。所以，最近一段时间，蔬菜的价格还将持续稳定下去，连雨天的时候，那些不易储存的香菜、西红柿、芸豆、辣椒等细菜的价格可能会有所上涨，但是涨幅不会太大。

而随着8月份的到来，芸豆、西红柿等部分蔬菜开始“罢园”，那时候市场上这些菜品的供应将会大大减少，因此它们的价格也将随之走高。业内人士介绍，8月之后，部分菜价将会有所上涨，而那时候随着气温的下降，菜也将越来越容易储存，他们卖菜的生意将越来越好做。