排骨清水洗净呢

来源：潮州手机网时间：2022.01.22

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食材明细

主料排骨 500克左右香菇个胡萝卜半根五常大米 500克左右

辅料生抽 4茶匙老抽 1茶匙冰糖 1块料酒 2茶匙葱适量姜适量食用油适量蚝油茶匙鸡精适量盐适量

原味口味焖工艺三刻钟耗时普通难度

排骨焖饭的做法步骤

准备好食材。

烧一锅开水，排骨清水洗净，焯水，再用清水冲洗干净备用。

用生抽2茶匙，料酒1茶匙，少许盐，姜，葱腌制20分钟以上。

香菇，胡萝卜切丁备用。

米淘洗干净，浸泡一会儿。

锅里倒油加热爆香葱，姜。

倒入排骨翻炒，炒出排骨里的水份。

再加入冰糖继续翻炒，炒出糖色，排骨微黄。

倒入切好的香菇胡萝卜丁，翻炒几下，加入料酒1茶匙，生抽2茶匙，老抽1茶匙，蚝油2茶匙。

在比赛还有1分48秒时只以落后。这是两队下半场的最小差距 10

继续翻炒均匀。

加入热水水量和排骨平齐就可以了。

米倒入电压力锅内。

把锅里的排骨连汤一起倒入锅内，加入少许盐，鸡精，食用油拌匀。

启动煮饭模式，再焖15分钟左右即可。

开锅，撒上葱末，非常香...

这一碗很满足，饭菜都有了，上班族带个便当也很简单方便...

成品图。

小窍门

煮饭的时候水量要比平时稍许少一点，煮出来的饭才不会太烂，更香。

做焖饭的时候，用佐料要比平时多一些，口味要重一点，煮出来的饭才入味。