肋排被我早些时侯做菜用了鼓励

来源：潮州手机网时间：2021.03.08

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“冰箱里发现了几块排骨，肋排被我早些时侯做菜用了，只剩下了边骨，用它，和莲藕加红枣炖了一锅，没想到，老公只吃了一块排骨，却把莲藕都吃光了。”

食材明细

主料排骨适量藕适量

辅料红枣适量葱适量姜适量

配料料酒适量盐适量

清淡口味炖工艺半小时耗时简单难度

红枣莲藕炖排骨的做法步骤

排骨用冷水浸泡约一个小时，中途换几次水。

将排骨和冷水一起倒入锅中煮开，煮至肉质发白，捞出备用。

藕去皮切成大块。

将焯好的排骨与藕加水一起放入压力锅中。

副本关卡功不可没5

加入盐、料酒、葱、姜、红枣选择肉类键（保压约15钟），焖好即可食用。

小窍门

排骨煮之前一定要充分泡出血水，再入锅浸煮，充分去除血、与肉腥气。