先将豆角盐糖都准备好的

“酸豆角的腌制方法 酸豆角的做法 酸豆角的腌制方法 酸豆角的做法： 1.先将豆角 盐 糖都准备好，然后将新鲜的豆角，然后将水倒入干净没有油的锅里烧开 2.烧开之前要放入盐，放入冰糖，烧开后彻底晾凉，再将豆角清洗干净后放入太阳底下暴晒1小时至干爽柔软 3.然

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酸豆角的腌制方法 酸豆角的做法

酸豆角的腌制方法 酸豆角的做法：

1.先将豆角 盐 糖都准备好，然后将新鲜的豆角，然后将水倒入干净没有油的锅里烧开

2.烧开之前要放入盐，放入冰糖，烧开后彻底晾凉，再将豆角清洗干净后放入太阳底下暴晒1小时至干爽柔软

3.然后再将豆角盘起，摆好在容器中，将豆角放入容器，倒入腌水，能淹没豆角即可

4.然后用重物压住豆角，用保鲜纸包好，盖好盖拧紧，然后用透明胶密封严实，如果有漏气就会导致豆角发臭

那么这个词绝对是热门词。 5.然后将容器放入阴凉处，一般储存一周至十天即可食用。

酸豆角的腌制方法和做法贴心提示：

1.豆角要选择新鲜颜色青绿脆嫩的，而且大小一致、没有虫眼的，大家买的时候可以用手用力一点捏一下豆角，如果感觉非常实就代表豆角是新鲜，如果感觉里面很空就代表不新鲜。

2.腌制酸豆角一定要没有水，没有油，并且一定要密封，否则就容易导致变质。

3.容器建议专用的坛子，或者是宽口的玻璃容器，绝对不要用塑料瓶，否则长期腌制容易产生致癌物质，影响身体健康。

4.一般天就可以打开盖，就能闻到十分香的酸味，如果你觉得还不够酸，可以多腌制几天。