据说碱也可以的

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食材明细

主料 面粉 适量

辅料 盐 适量 酵母 适量 食用碱 适量 油 适量

原味口味炸工艺一小时耗时普通难度

家庭版健康油条的做法步骤

1

用面粉、盐、酵母、食用碱（家里没苏打，据说碱也可以，还比较健康）和水揉成面团，静置发酵。

2

发酵好的面团，好软噢。

3

准备一点油，抹上案板和手上，这样擀面比较轻松。

4

用擀面杖将面团擀长擀薄点。

5

用刀切成条状，然后两条重叠，中间用筷子压下。

步骤一样 6

锅里油热后，将面条稍微扭下，下锅炸，期间要用筷子不断地翻面，炸至表面金黄了即可。