排着队要做的菜真是太多了吗

来源：潮州手机网时间：2022.01.22

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“　　叉烧肉

很久以前就想做，排着队要做的菜真是太多了，呵呵，终于伦到这个了。

一块肉，一勺酱，腌腌，烤烤，好吃啊！”

食材明细

主料猪里脊肉适量

辅料叉烧酱适量蜂蜜适量

咸甜口味烤工艺数小时耗时普通难度

叉烧肉的做法步骤

其发展形势和空间不言而喻。近年来将猪肉洗净。

放在大碗中，用签子戳洞。

加两大勺叉烧酱，

充分抓均匀。冷藏腌制过夜。

烤箱预热200度，放上腌过的肉，先用锡纸包起来烤20分钟。

将腌肉剩下的汤汁加两勺蜂蜜拌均匀。

之后将锡纸移至下面烤盘中。接着再烤40分钟，中间开门分次刷蜂蜜汁。

烤好的肉，切片即可上桌。

小窍门

腌肉时一定要充分按摩才够味儿，竹签戳洞有助于入味儿，最好不要省。对了我腌的时候是一大块，烤的时候觉得太大，分成两小块了。应该是腌的时候就分开。