其味道浓郁计划

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土匪猪肝的做法 土匪猪肝

土匪猪肝是具有湖南特色的湘菜，其味道浓郁，辣中带香，光看这红红火火的色泽，让人感觉到一身的匪气，现在就一起看下土匪猪肝的做法，了解一下土匪猪肝怎样做好吃。

发动机裸露在外容易被冻住 土匪猪肝的做法 土匪猪肝怎样做好吃所需要准备的食材和调味料：猪肝 五花肉 豆瓣酱 八角 胡椒粉 白酒 新鲜红尖椒 蒜 姜 辣椒。

土匪猪肝的做法 土匪猪肝怎样做好吃：

1.将猪肝用温水清洗干净后放入水里浸泡一会，然后切成块状

2.然后将五花肉洗干净后放入碗里，放入适量盐

3.放入八角，倒入黄酒，腌制12个小时候倒入锅里，煮熟后晾凉

4.切成片状后倒入白酒喝酱油，撒些胡椒粉和淀粉

5.再滴几滴香油，用手抓匀，将姜蒜和辣椒切好后待用

6.油倒入锅里，烧热后放入姜蒜和辣椒丁，再放入花椒翻炒出香味

7.倒入五花肉和豆瓣酱翻炒，然后再倒入猪肝快速翻炒

8.炒至变色后就可以放入青蒜继续翻炒，翻炒至有点硬就可以了。