鲜鱿炒木耳源泉

鲜鱿炒木耳

主料：鲜鱿鱼300克，黑木耳15克，红萝卜1个。

调味料：大蒜、姜、葱、精盐、胡椒粉、香油、淀粉、植物油各适量。

鲜鱿炒木耳的做法

1．将木耳用温水浸软，洗净切片。红萝卜洗净，切成片。姜切成、片。葱切成丝，大蒜剁成蓉。鲜鱿鱼洗净，吸干水分，在背上斜刀剞花纹，加入调料腌一会儿，入沸水中一焯，捞出，控水。

2．净锅上火，下入植物油，爆香蒜蓉=姜片，放入红萝卜片、木耳炒匀，下入鲜鱿鱼，用少许淀粉勾芡，撒上葱丝即成。

特色介绍：味道清淡，鲜香不腥。

小提示

银耳和木耳能一起吃:对久病体弱、肾虚腰背痛有很好的辅助治疗作用

豆角和木耳能一起吃:豆角具有解渴健脾、补肾止泻、益气生津的功效。木耳有益气养胃润肺、凉血止血、降脂减肥等作用。对高血压、高血脂、糖尿病、心血管病有防治作用。鸡肉能填精补髓、活血调经。

关键词:木耳木耳食谱

黑木耳的营养价值

未来一定会有企业在摸索的过程中找到一个成熟的方案黑木耳，又称云耳。黑木耳营养极为丰富，含蛋白质、脂肪、多糖和钙、磷、铁等元素以及胡萝卜素、维生素Bl、维生素B2、烟酸等，还含磷脂、固醇等营养素。黑木耳食疗药效◆黑木耳所含的多糖，对肿瘤能起分解作用，并提高人体免疫力，具有抗癌作用。◆黑木耳所含的磷